Admite-Se Ajudante De Cozinha Para A Nossa Equipa Viseu

Admite-Se Ajudante De Cozinha Para A Nossa Equipa
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

**Local**:

Lisboa
Salário a definir**Requisitos**:

- Domínio da língua portuguesa;



- Conhecimentos aprofundados de normas HACCP;



- Experiência nas atividades abaixo. **Funções**:

- Confecção, empratamento e embalagem de pratos de cozinha portuguesa, nomeadamente entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, sobremesas e outros alimentos e acordo com receituários em restaurantes e/ou empresas de catering e take away de grande movimento e qualidade;



- Armazenamento e verificação de estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha;



- Preparação do serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confeção das refeições necessárias;



- Articulação com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais;



- Limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação;



- Recepção de produtos emercadorias;



- Atendimento ao balcão, de acordo com as normas da empresa de satisfação de Clientes;



- Recepção e processamento de encomendas por todas as vias;



- Execução de todaa preparação do produto final em loja;



- Assistência ao controlo de encomendas de produtos e de stocks;



- Assistência ao controlo do funcionamento e manutenção de todo o equipamento.