Ajudante de Cozinh (M/F) - Lisboa Lisboa

Procuramos reforçar a equipa de Cozinha dos nossos restaurantes em Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.

Responsabilidades

• Confecionar e empratar as refeições de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;
• Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Cozinha:
• Produzir refeições que cumprem diariamente os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);
• Comunicar permanentemente com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos, dentro dos padrões de excelência de atendimento do Grupo;
• Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;
• Controlar stocks;
• Rececionar e arrumar a mercadoria;
• Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.

Perfil Desejado

• Formação Profissional em Cozinha (preferencial);
• Experiência Profissional em Cozinha;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos repartidos.

Competências Comportamentais

• Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua;
• Paixão pela área da Cozinha;
• Capacidade de trabalhar sob stress;
• Capacidade de organização;
• Sentido de responsabilidade e
  - atividade;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Orientação para os objectivos;
• Transparência, rigor e professionalismo.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Experiência:

• Preparo de refeições: 1 ano (Preferencial)