Ajudante de Cozinha
Ajudante de Cozinha
Andaz Lisbon PT - 11 - Lisbon
Resumo
O Andaz Lisbon está à procura de um/a Ajudante de Cozinha para integrar a equipa do Pre-Opening.
Com abertura prevista para 2025, o hotel será o mais novo hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa, marcando um passo importante no crescimento da marca Hyatt no sul da Europa e sendo o primeiro hotel gerido pela marca em Portugal.
Responsabilidades principais incluem apoiar operacionalmente a equipa de cozinha na preparação de ingredientes, organização e limpeza, contribuindo para a excelência do serviço gastronômico do hotel. É importante atuar com atenção ao detalhe, ritmo e espírito de equipa, mantendo os altos padrões de higiene e qualidade de um ambiente de luxo.
Principais Responsabilidades:
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavar, cortar, separar ingredientes) conforme orientações da equipa de cozinha.
- Apoiar na montagem de pratos simples e guarnições sob supervisão dos cozinheiros.
- Manter a limpeza e organização de bancadas, utensílios, equipamentos e áreas comuns da cozinha.
- Assegurar o armazenamento correto de produtos e ingredientes, respeitando normas de segurança alimentar (HACCP).
- Separar, higienizar e organizar utensílios e louças da cozinha.
- Colaborar na recepção e arrumação de mercadorias, conferindo prazos de validade e condições de conservação.
- Estar disponível para apoiar outros setores da cozinha conforme necessidade operacional (room service, eventos,
- almoço). - Trabalhar de forma colaborativa, com postura discreta e foco na excelência do serviço.
Qualificações
Perfil Desejado:
- Experiência anterior em cozinha profissional (preferencial), especialmente em hotéis ou restaurantes de alto padrão.
- Forte senso de responsabilidade, pontualidade e higiene pessoal.
- Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
- Espírito de equipa, vontade de aprender e crescer profissionalmente.
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar em turnos.
- Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Se esta oportunidade lhe parece interessante e você se identifica com ela,
- se! Estamos ansiosos para receber sua candidatura.
Na Hyatt, o cuidado
- nos: abrimos portas, damos as
- vindas e cuidamos de você.
Oferecemos diversos benefícios, incluindo:
- Oportunidades de crescimento profissional a longo prazo;
- Uma equipe motivada e conectada;
- 12 noites de cortesia por ano em outras propriedades Hyatt ao redor do mundo, além de tarifas e descontos para colegas;
- Uma empresa que realmente se preocupa com seus colaboradores.
Junte-se a nós e faça a diferença na vida das pessoas. Faça parte de uma empresa que valoriza empatia,
- estar, respeito, integridade, inovação e inclusão. Descubra por que a Hyatt é consistentemente classificada como um dos melhores locais para trabalhar no mundo.
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Hyatt Corporation Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 9. 7. 2025
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