Ajudante de Cozinha Vila Nova de Gaia

Ajudante de Cozinha
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia, Porto District, Portugal

Ajudante de Cozinha
Local: Vila Nova de Gaia

Oferecemos:

- Contrato Tempo Inteiro
- 28 dias de férias por ano
- 1 dia e meio de folga por semana
- Remuneração adequada à função
- Bom ambiente de trabalho e formação à medida
- Mapa de férias anual
- Perspectiva de continuidade e estabilidade.

Descrição da função:

- Executar as atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas
- Planear a lista de compras
- Preparar os alimentos, lavá-los e cortá-los
- Acompanhar a evolução dos cozinhados, empratar, guarnecer e decorar
- Confeccionar, empratar e decorar os pratos servidos quentes
- Executar as tarefas relativas à limpeza e higiene da cozinha, dos frigoríficos e das zonas de armazenamento de produtos alimentares
- Controlar os stocks de produtos alimentares.
Requisitos:

- Experiência comprovada na área da restauração
- Espírito de equipa com alguma capacidade para repartir tarefas
- Grande sentido de responsabilidade e espírito de iniciativa
- Organizado, flexível e com algum sentido criativo
- Boa capacidade comunicativa
- Preocupação com o pormenor e com a excelência
- Orientação para o cliente e gosto pela profissão
- Capacidade de aguentar situações pontuais de stress e de pressão no trabalho
- Saber lidar de forma positiva com a crítica e ter algum sentido de autocrítica
- Elevados padrões de higiene e segurança alimentar
- Entusiasta, disponível e apaixonado pela restauração.