Ajudante de Pastelaria ou Padaria | Lisboa (Marvila) Lisboa

Ajudante de Pastelaria ou Padaria | Lisboa (Marvila)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Ajudante de Pastelaria ou Padaria | Lisboa (Marvila)

Full time, Turnos

Queres fazer parte de uma Companhia em franca expansão e com oportunidades para desenvolveres a tua carreira profissional? Então
- te à Equipa d’A PADARIA PORTUGUESA!

A nossa história começou há cerca de 15 anos e acreditamos que o que nos diferencia, enquanto Marca, são os produtos de elevada qualidade que produzimos, a capacidade de inovar permanentemente, a nossa preocupação com a sustentabilidade e com a economia circular, mas aquilo que nos torna realmente especiais, são as nossas Pessoas e o nosso foco em servir cada vez mais e melhor os nossos Clientes.

É por isso que A Padaria Portuguesa está à procura de um(a) Ajudantes de Pastelaria e/ou Padaria que queiram marcar a diferença na nossa Fábrica e na produção dos nossos produtos.

Missão: Colaborar com a equipa de Pastelaria ou Padaria, realizando todas as tarefas inerentes ao processo de fabrico, bem como o cumprimento de normas e procedimentos, de modo a garantir a qualidade e quantidade de produção exigida pelos planos de produção.

Responsabilidades:

• Pesar, amassar, dividir, acompanhar o processo de fermentação, decorar e acompanhar o processo de cozedura.
• Preparar massas (ex. : selecionar e preparar as matérias-primas e produtos intermédios, controlar o processo de fabrico e qualidade produto final).
• Acondicionar e garantir a conservação das massas confecionadas.
• Utilizar os equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos).
• Cumprir as normas de limpeza e desinfeção.
• Cumprir os procedimentos de utilização e armazenamento.
• Garantir a boa utilização e cumprimento da manutenção de equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos).
• Montar e desmontar equipamentos.
• Afinar e ajustar o funcionamento de equipamentos.

O que procuramos:

• Gosto pela área da produção (pastelaria/padaria).
• Experiência anterior em funções similares será valorizada.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas.

O que vai encontrar:

• Formação profissional inicial e contínua.
• Possibilidade de fazer carreira numa empresa nacional sólida e de referência em Portugal.
• Ambiente dinâmico e de muita proximidade.

Não percas esta oportunidade única de meter as mãos na massa e fazer parte da história d’ A Padaria Portuguesa!