Alma - Cozinheiro (M/F) - Chiado
3 weeks ago Be among the first 25 applicants
Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.
26 anos de história, 27 marcas e um universo de 150 restaurantes. Na Plateform procuramos proporcionar experiências únicas!
Se és um cozinheiro exímio e tens paixão pelo universo fine dining, temos a oferta perfeita para ti!
Localização: Restaurante ALMA – Chiado, Lisboa
Experiência: Mínimo 2 anos em restaurantes fine dining ou com estrela Michelin
Sobre o ALMA:
Reconhecido com 2 estrelas Michelin, o ALMA é o restaurante de fine dining do chef Henrique Sá Pessoa em Lisboa, sinónimo de sofisticação e autenticidade. No Alma, elevamos a cozinha portuguesa a um patamar de excelência,
- a com referências de cozinha internacional. Cada prato reflete técnica, criatividade e um profundo respeito pelos ingredientes, com um serviço de alto nível e uma experiência gastronómica inesquecível.
Procuramos um cozinheiro apaixonado e dedicado para se juntar à nossa equipa e crescer connosco.
Responsabilidades:
- Dominar técnicas e conceitos culinários base;
- Trabalhar com ingredientes premium, respeitando a sazonalidade e a sua essência;
- Manter uma organização e limpeza impecáveis na estação de trabalho;
- Integrar-se numa equipa de alta performance, garantindo um serviço fluído e consistente;
- Cumprir normas rigorosas de segurança alimentar e higiene;
Experiência mínima de 2 anos em restaurantes fine dining ou similar.
Formação em Cozinha ou Pastelaria (Preferencial).
Capacidade de trabalhar em equipa, mantendo foco e precisão.
Atenção aos mínimos detalhes, garantindo a consistência e excelência em cada prato.
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Conhecimentos de português e inglês (B1)
O que oferecemos:
Integração numa equipa de topo no cenário gastronómico internacional;
Horário de trabalho full-time com turnos rotativos;
Horário seguidos com folga fixa ao domingo e
- feira;
Oportunidade de crescimento e progressão na carreira;
Salário competitivo e benefícios exclusivos;
Um ambiente de trabalho onde a paixão pela cozinha se traduz em excelência;
Dia de aniversário oferecido pela empresa;
Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do seu salário em qualquer altura do mês).
Se és o ingrediente perfeito, estamos à tua espera.
Candidata-te!
Seniority level
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Employment type
Full-time
Job function
Job function
OtherIndustries
Food and Beverage Services
Referrals increase your chances of interviewing at Plateform by 2x
Sign in to set job alerts for “Chef” roles.
We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
#J-18808-Ljbffr- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Plateform Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 17. 7. 2025
Vaga de emprego atual
Seja o primeiro a candidar-se à vaga de emprego oferecida!