Assistant Restaurant Manager (M/F/D) - World of Wine Porto

Assistant Restaurant Manager (M/F/D) - World of Wine
Porto
Porto, Porto District, Portugal

Encontra o teu lugar connosco!

O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências/museus culturais, restaurantes e bares, uma escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias.

Estamos à procura de um Assistant Restaurant Manager (M/F/D) para o nosso restaurante T&C (Cozinha Tradicional Portuguesa), para integrar na nossa equipa.

Principais Responsabilidades

1. Gerir o dia a dia operacional do restaurante;
2. Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
3. Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com as especificidades do serviço;
4. Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão para garantir o cumprimento dos objetivos;
5. Controlar as aberturas e os fechamentos de caixa;
6. Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
7. Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.

Requisitos da Função

• Formação na área de restauração e bebidas;
• Experiência profissional comprovada na função;
• Experiência em gestão e liderança de equipas;
• Forte capacidade de comunicação;
• Orientação para resultados;
• Domínio da língua inglesa.

Se achas que tens o perfil que procuramos, não percas mais tempo. Candidata-te a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!

Construímos histórias de sucesso, e a próxima pode ser a tua!