Bar Trainee - Estágio Iefp | Sublime Comporta Comporta

Overview

Estágio em Bar (6 meses) - Medida IEFP. Procuramos reforçar a nossa equipa com este estágio no Sublime Hotels, que já inclui um Hotel, um Beach Club e dois restaurantes na Comporta, bem como um Hotel e um restaurante em Lisboa.

Responsibilities

• Colaborar com o responsável de F&B no planeamento e execução de experiências de bar alinhadas com os padrões de qualidade do Sublime.
• Apoiar na criação e inovação de cocktails e bebidas, promovendo práticas sustentáveis na seleção de ingredientes e desperdício zero.
• Garantir a excelência no serviço ao cliente, assegurando um atendimento personalizado e eficiente.
• Apoiar na monitorização da satisfação do cliente, identificando oportunidades de melhoria no serviço de bar.
• Apoiar no controlo de stocks e colaborar na gestão de inventário e encomendas.
• Contribuir para a eficiência operacional do bar, promovendo comportamentos e práticas sustentáveis.
• Participar noutras atividades inerentes à função.

Requisitos

• Formação superior na área Restauração e Bebidas/Hotelaria ou similar (obrigatório).
• Elegível para através do IEFP (obrigatório).
• Domínio da língua inglesa – oral e escrita.
• Capacidade de resiliência e superação.
• Dinamismo, proatividade e autonomia.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Vontade de aprender, com rápida adaptação a novas situações.
• Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.
• Abraçar a Missão, Visão e os Valores Sublime.

Benefícios

• Contrato de estágio e bolsa de estágio ao abrigo da medida.
• Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.
• Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e
  - estar dos colaboradores.
• Alojamento (se aplicável).
• Transporte staff e alimentação em géneros.
• Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S. A. , NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S. A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em www.sublimecomporta. pt.

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