Bartender
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Organization- Andaz Lisbon
Summary
ANd
AZ Lisbon está à procura de um/a Bartender para
- se à equipa do Pre-Opening
ANd
AZ Lisbon com abertura prevista para o último trimestre de 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da marca.
Será responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, de forma a proporcionar uma experiência sensorial única e sofisticada aos hóspedes. Além da técnica apurada, deve demonstrar criatividade na elaboração de cocktails exclusivos e oferecer um atendimento personalizado, alinhado ao conceito lifestyle do hotel, valorizando uma atmosfera descontraída, moderna e elegante.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e servir bebidas com qualidade e apresentação impecável, seguindo receitas com padrão e personalizada.
- Criar e sugerir cocktails exclusivos que reflitam o estilo e identidade do hotel lifestyle.
- Atender os hóspedes de forma cordial, atenta e proativa, entendendo suas preferências e recomendando opções adequadas.
- Manter o bar limpo, organizado e abastecido, controlando o estoque de bebidas, ingredientes e utensílios.
- Cumprir normas de segurança, higiene e manipulação de alimentos e bebidas.
- Operar sistemas de ponto de venda (POS) para faturação correta dos pedidos.
- Colaborar com a equipa de bar e outros departamentos para garantir a satisfação do cliente e o bom funcionamento do serviço.
- Participar em treinamentos, workshops e atualizações para aprimorar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e tendências.
- Garantir o cumprimento das leis locais relacionadas à venda e consumo de bebidas alcoólicas.
- Promover um ambiente acolhedor e sofisticado, contribuindo para a experiência lifestyle do hotel.
Requisitos:
- Experiência comprovada como bartender, preferencialmente em hotéis de luxo, bares sofisticados.
- Conhecimento sólido em cocktails clássico e contemporânea.
- Habilidade em atendimento personalizado e comunicação eficaz.
- Boa apresentação pessoal e postura profissional.
- Capacidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
- Nível intermédio de inglês e nível fluente de português ; outros idiomas são um diferencial.
- Criatividade e paixão por cocktails; Simpatia e empatia no atendimento; Agilidade e organização; Trabalho em equipa; Atenção ao detalhe; Proatividade e iniciativa
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E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo:
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- 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas;
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Se estiver interessado, enviar candidatura diretamente para lauro. andrade@andaz.com
Seniority level
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Entry level
Employment type
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Full-time
Job function
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Management and ManufacturingIndustries
Hospitality
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#J-18808-Ljbffr- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: ANdAZ Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 29. 6. 2025
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