Bartender Lisboa

Bartender
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

ANd
AZ Lisbon está à procura de um/a Bartender para
- se à equipa do Pre-Opening.

ANd
AZ Lisbon, com abertura prevista para o último trimestre de 2025, será o mais novo hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco no crescimento da marca Hyatt no sul da Europa, sendo o primeiro hotel gerido pela marca.

O/a bartender será responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, proporcionando uma experiência sensorial única e sofisticada aos hóspedes. Além de técnica apurada, deve demonstrar criatividade na elaboração de cocktails exclusivos e oferecer um atendimento personalizado, alinhado ao conceito lifestyle do hotel, valorizando uma atmosfera descontraída, moderna e elegante.

Principais Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas com qualidade e apresentação impecável, seguindo receitas padrão e personalizadas.
• Criar e sugerir cocktails exclusivos que reflitam o estilo e identidade do hotel lifestyle.
• Atender os hóspedes de forma cordial, atenta e proativa, entendendo suas preferências e recomendando opções adequadas.
• Manter o bar limpo, organizado e abastecido, controlando estoque de bebidas, ingredientes e utensílios.
• Cumprir normas de segurança, higiene e manipulação de alimentos e bebidas.
• Operar sistemas de ponto de venda (POS) para faturação correta dos pedidos.
• Colaborar com a equipe de bar e outros departamentos para garantir satisfação do cliente e bom funcionamento do serviço.
• Participar de treinamentos, workshops e atualizações para aprimorar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e tendências.
• Garantir o cumprimento das leis locais relacionadas à venda e consumo de bebidas alcoólicas.
• Promover um ambiente acolhedor e sofisticado, contribuindo para a experiência lifestyle do hotel.

Requisitos

• Experiência comprovada como bartender, preferencialmente em hotéis de luxo ou bares sofisticados.
• Sólido conhecimento em cocktails clássicos e contemporâneos.
• Habilidade em atendimento personalizado e comunicação eficaz.
• Boa apresentação pessoal e postura profissional.
• Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Nível intermediário de inglês e fluente de português; outros idiomas são um diferencial.
• Criatividade, paixão por cocktails, simpatia, empatia, agilidade, organização, trabalho em equipe, atenção ao detalhe, proatividade e iniciativa.

Se interessa pela oportunidade e se identifica com o perfil,
- se! Estamos ansiosos para receber sua candidatura.

O cuidado
- nos à Hya abrimos portas, damos as
- vindas e cuidamos de você.

Benefícios oferecidos

• Oportunidades de crescimento profissional a longo prazo.
• Uma equipe motivada e conectada.
• 12 noites de cortesia por ano em outras propriedades Hyatt ao redor do mundo, além de tarifas e descontos para colegas.
• Uma empresa que realmente se preocupa com seus colaboradores.

Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se a uma empresa que valoriza empatia,
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