Bartender Lisboa

Bartender
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

ANd
AZ Lisbon está à procura de um/a Bartender para
- se à equipa do Pre-Opening

ANd
AZ Lisbon com abertura prevista para o último trimestre de 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da marca.

Será responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, de forma a proporcionar uma experiência sensorial única e sofisticada aos hóspedes. Além da técnica apurada, deve demonstrar criatividade na elaboração de cocktails exclusivos e oferecer um atendimento personalizado, alinhado ao conceito lifestyle do hotel, valorizando uma atmosfera descontraída, moderna e elegante.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e servir bebidas com qualidade e apresentação impecável, seguindo receitas com padrão e personalizada.
• Criar e sugerir cocktails exclusivos que reflitam o estilo e identidade do hotel lifestyle.
• Atender os hóspedes de forma cordial, atenta e proativa, entendendo suas preferências e recomendando opções adequadas.
• Manter o bar limpo, organizado e abastecido, controlando o estoque de bebidas, ingredientes e utensílios.
• Cumprir normas de segurança, higiene e manipulação de alimentos e bebidas.
• Operar sistemas de ponto de venda (POS) para faturação correta dos pedidos.
• Colaborar com a equipa de bar e outros departamentos para garantir a satisfação do cliente e o bom funcionamento do serviço.
• Participar em treinamentos, workshops e atualizações para aprimorar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e tendências.
• Garantir o cumprimento das leis locais relacionadas à venda e consumo de bebidas alcoólicas.
• Promover um ambiente acolhedor e sofisticado, contribuindo para a experiência lifestyle do hotel.

Requisitos:

• Experiência comprovada como bartender, preferencialmente em hotéis de luxo, bares sofisticados.
• Conhecimento sólido em cocktails clássico e contemporânea.
• Habilidade em atendimento personalizado e comunicação eficaz.
• Boa apresentação pessoal e postura profissional.
• Capacidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Nível intermédio de inglês e nível fluente de português ; outros idiomas são um diferencial.
• Criatividade e paixão por cocktails; Simpatia e empatia no atendimento; Agilidade e organização; Trabalho em equipa; Atenção ao detalhe; Proatividade e iniciativa

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O cuidado
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E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo:

• Oportunidades de crescimento profissional à longo prazo;

• Uma equipa motivada e conectada;

• 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas;

• E uma empresa que realmente se preocupa.

Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se à uma empresa que valoriza a empatia, o
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