Casais Construction

Casais Construction
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

EMPRESA

Empresa de referência no setor da restauração coletiva, com atuação a nível nacional (continente e ilhas) e um portefólio diversificado de clientes institucionais, com forte representatividade do setor público.

CANDIDATO

O profissional a recrutar integrará o Departamento de Qualidade, sendo responsável pelo acompanhamento técnico-nutricional de refeitórios localizados entre Coimbra, Algarve e ilhas, trabalhando em articulação com uma equipa de mais 3 técnicos da área. As principais responsabilidades incluem:

• Acompanhar tecnicamente os refeitórios da sua área de atuação, garantindo o

  cumprimento dos referenciais de qualidade e nutrição;
  
  
  
  

• Assegurar aimplementação e monitorização das boas práticas de restauração coletiva;
  
  
  
  
• Desenvolver e dinamizar ações de formação dirigidas a equipas operacionais;
  
  
  
  
• Realizarsessões de esclarecimento e sensibilização junto de clientes, pais e alunos;
  
  
  
  
• Colaborar na melhoria contínua dos processos associados à qualidade e segurança alimentar;
  
  
  
  
• Apoiaras unidades operacionais na resolução de não conformidades;
  
  
  
  
• Elaborarrelatórios técnicos e de acompanhamento das unidades;
  
  
  
  
• Trabalhar de forma próxima com a equipa de Qualidade e restantes áreas da empresa.

PROFILE

• Licenciatura em Ciências da Nutrição ou semelhante;
  
  
  
  
• Inscrição ativa na Ordem dos Nutricionistas;
  
  
  
  
• Certificação como Formador/a (obrigatório);
  
  
  
  
• Experiência mínima de 3 anos em funções similares;
  
  
  
  
• Experiência obrigatória em restauração coletiva ou contexto similar;
  
  
  
  
• Disponibilidade para deslocações frequentes.

Oportunidade de integração numa empresa sólida, com forte presença nacional, que valoriza a qualidade, o trabalho em equipa e o desenvolvimento contínuo dos seus profissionais.

Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.

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