CHEF - 1st e 2ª com experienca cozinha Thailandêsa / Vietnamita | (LISBOA) Lisboa

CHEF - 1st e 2ª com experienca cozinha Thailandêsa / Vietnamita | (LISBOA)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

- Desenvolvimento e criação da ementa com o Gerente

- Preparação dos alimentos (mise en place)

- Confecção de pratos do cardápio

- Limpeza do espaço de trabalho

- Controlo de stocks

- Abertura e fecho de loja: 10H-18H e 18H-23H, totalizando 45H (40H ou 20H por semana)

- Conhecimento de fichas técnicas e regras de HACCP

- Disponibilidade para trabalhar às segundas e terças

- Técnicas de Wok asiático

- Formação em Cozinha

- Competência em gestão

- Conhecimentos na implementação das normas de HACCP

- Disponibilidade Imediata

- Idiomas: Português (obrigatório), Inglês (preferencial)

Responsável, assíduo e pontual. Organizado, com vontade de aprender e evoluir, boa capacidade de integração em nova equipa. Experiência na área obrigatória.

Remuneração ajustada à experiência demonstrada, prémio de produtividade.

Local de trabalho: Picoas, Lisboa

Tipo de oferta: Integral/Full-time, Temporário ou Contrato de trabalho a termo certo

Duração do contrato: 24 meses