Chefe de Compras - Porto | F&B Porto

Chefe de Compras - Porto | F&B
Porto
Porto, Porto District, Portugal

O Grupo Torel Boutiques é uma coleção composta por Hotéis de luxo e restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é criar espaços únicos com alma e proporcionar uma experiência memorável a cada cliente. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência.

Um dos nossos valores fundamentais é criar estas experiências individuais e estadias personalizadas, e por isso
- nos verdadeiros “Artisans of Memories”.

Estamos, de momento, à procura de um(a) Chefe de Compras apaixonado(a) pela excelência para se juntar a uma das nossas unidades na cidade do Porto.

Requisitos:

• Experiência de trabalho comprovada como chefe, representante ou supervisor de compras (OBRIGATÓRIO);
• Experiência no sector de F&B e hotéis (OBRIGATÓRIO);
• Boa capacidade de comunicação e proatividade;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Possuir boa capacidade de negociação junto dos fornecedores;
• Possuir experiência em compras, nomeadamente na área de F&B;
• Bom nível de utilização de ERP'S, preferencial o PHC;
• Bom nível de utilização das ferramentas do office;
• Possuir, no mínimo, 12º ano de escolaridade.
• Domínio da língua inglesa.

O seu dia a dia:

• Gerir e executar todo o processo de compras de F&B dos hotéis;
• Negociar com fornecedores para garantir qualidade, valor e prazos imbatíveis;
• Gerir stocks e inventários com inteligência, evitando ruturas e desperdícios;
• Trabalhar em parceria com todas as equipas operacionais para antecipar e alinhar necessidades;
• Explorar novos fornecedores e tendências que se enquadrem com as necessidades do Grupo Torel Boutiques, a nível de F&B;
• Assegurar o cumprimento de normas legais, de segurança e qualidade;
• Otimizar continuamente processos e custos, sem comprometer o serviço

Benefícios:

• Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
• Contrato de trabalho a termo certo de 06 meses renovável;
• Subsídio de refeição;
• Tips;
• Bónus mediante o desempenho das Unidades.

Envia o teu cv para assistantrh@torelboutiques.com e
- te já para este novo desafio! :)