Chefe de Copa (m/f) - Aeroporto do Porto Porto

O Grupo internacional NEWREST é prestador deserviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria einovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o
- estar e progressode seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável eduradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais emtodas as suas atividades.

O grupo NEWREST pretende admitir para a suasubsidiária em Portugal um Chefe de copa(m/f), para as suas instalações na zona do Aeroporto do Porto.

FUNÇÕES ERESPONSABILIDADES

• Garantir o bom funcionamento do departamento, assegurando a coordenação e execução das tarefas de copa e limpeza de forma eficiente e em tempo útil;
• Elaborar planos e organizar as equipas de copa e limpeza, assegurando a articulação entre ambas as funções;
• Gerir e organizar stocks, preparando as requisições de produtos e materiais necessários;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho, com conhecimentos básicos de QHSE e identificação de pontos críticos;
• Registar e monitorizar procedimentos em dispositivos eletrónicos, nomeadamente no âmbito do HACCP;
• Analisar e reportar indicadores de desempenho do departamento à Direção, propondo e implementando planos de ação.