Chefe De Cozinha - Açores (M/F) Viseu

Overview

Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!

Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F) para a região dos Açores - Ponta Delgada (Pestana Bahia Praia)

Responsibilities

• Implementar objetivos e procedimentos para a cozinha
• Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP
• Garantir a excelência na preparação de refeições, respondendo a reclamações e questões dos clientes
• Supervisionar a equipa de cozinha e todas as atividades da cozinha

Qualifications

• Experiência mínima de 2 anos na função
• Formação profissional na área de Cozinha
• Bons conhecimentos de HACCP
• Excelentes conhecimentos de Inglês
• Capacidade de liderança e gestão de equipas
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade
• Capacidade de organizar e planear
• Disponibilidade horária para trabalhar por turnos

Benefits

• Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros
• Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores
• Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento
• Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias
• Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado