Chefe De Cozinha - Açores (M/F) Viseu

Chefe De Cozinha - Açores (M/F)
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!

Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F) para a região dos Açores - Ponta Delgada (Pestana Bahia Praia)

O que irá fazer?

• Implementar objetivos e procedimentos para a cozinha;
  
  
• Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade;
  
  
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
  
  
• Garantir a excelência na preparação de refeições, respondendo a reclamações e questões dos clientes;
  
  
• Supervisionar aequipa de cozinha e todas as atividades da cozinha.

O que procuramos?

• Experiência mínima de 2 anos na função;
  
  
• Formação profissional na área de Cozinha;
  
  
• Bons conhecimentos de HACCP;
  
  
• Excelentes conhecimentos de Inglês;
  
  
• Capacidade de liderança e gestão de equipas;
  
  
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
  
  
• Capacidade de organizar e planear;
  
  
• Disponibilidadehorária para trabalhar por turnos.

O que oferecemos?

● Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;

● Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;

● Pestana Academy– acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.

● Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;

● Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.

Se o seu perfil vai ao encontro da descrição acima, e se está motivado para abraçar um novo desafio, envie já o seu cv.