Chefe de Cozinha (M/F) - Avenida de Roma

Descrição da Função

O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de trabalho temporário, outsourcing e recrutamento e seleção. Estamos a recrutar Chefe de Cozinha para cliente localizado na Avenida de Roma - Lisboa.

Responsabilidades

• Coordenar todas as operações da cozinha, assegurando a boa execução dos pratos.
• Planear e desenvolver menus alinhados com a oferta típica de uma cervejaria.
• Supervisionar, formar e motivar a equipa de cozinha.
• Controlar stocks, encomendas e gestão de custos.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Assegurar a consistência na apresentação e qualidade dos pratos servidos.

Requisitos

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em cervejaria ou restaurante tradicional.
• Capacidade de liderança e gestão de equipa.
• Sentido de organização, responsabilidade e autonomia.
• Criatividade e gosto por cozinhar pratos típicos portugueses e petiscos.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Oferta

• Integração numa equipa estável.
• Ambiente profissional e estruturado.
• Possibilidade de crescimento e integração no cliente.
• Horário de 2ª‑f a Domingo, 40h semanais, duas folgas fixas (Sexta-feira e Sábado).

Localização

• Lisboa, Portugal

Cozinheiro(a) de 2ª (M/F) - Moxy Lisboa Alfragide

Cozinheiro(a) de 1ª (M/F) - Moxy Lisboa Alfragide