Chefe De Cozinha

Chefe De Cozinha
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Chefe de Cozinha
O trabalho como Chefe de Cozinha no nosso lar de idosos consiste em organizar e coordenar o pessoal da cozinha, elaborar e temperar as refeições, respeitando o menu e dietas estabelecidas. Responsabilidades:
- Planeamento e Organização: Planificar, organizar e controlar a realização e distribuição das refeições;



- Coordenação da Equipa: Coordenar a equipa da cozinha, garantindo que os alimentos sejam preparados de acordo com as necessidades dos residentes/pacientes;



- Vigilância da Qualidade: Vigiar a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes. Características desejadas:
- Trabalho em Equipa: Capacidade de trabalhar em equipa e cooperação;



- Espírito de Iniciativa: Espírito de iniciativa e dinamismo;



- Relacionamentos Interpessoais: Bom relacionamento interpessoal;



- Gosto pela Geriatria: Gosto pela Geriatria;



- Disponibilidade para Trabalho ao Fim de Semana: Disponibilidade para trabalho ao fim de semana.