Chefe de Cozinha (Restaurante Japonês/sushi) - ()
Empresas: Estremas e contornos
Novo restaurante de Sushi, de marca conceituada, vai abrir o seu 2º espaço, desta vez em Lisboa. Procuramos Chef de Cozinha para trabalhar em sintonia com o executive chef. Funções principais: Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene alimentar. Criar e aperfeiçoar pratos de cozinha japonesa, em especial sushi e sashimi. Gerir stocks, encomendas e fornecedores. Requisitos: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes japoneses. Forte capacidade de liderança e organização. Conhecimentos de HACCP. Espírito de equipa e responsabilidade. Oferecemos: Integração em projeto sólido e em crescimento. Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada. Ambiente profissional e motivador.
Requisitos : Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes japoneses. Forte capacidade de liderança e organização. Conhecimentos de HACCP. Espírito de equipa e responsabilidade.
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Estremas e contornos Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 2. 11. 2025
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