Chefe de Cozinha - Tondela Viseu

Chefe de Cozinha - Tondela
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Com mais de 20 anos de experiência, a Gi Group é uma multinacional líder mundial na prestação de serviços para o mercado de trabalho. Com filiais de norte a sul de Portugal, a Gi Group oferece acompanhamento e aconselhamento de carreira para candidatos que procuram o seu próximo desafio.

Descrição da Função

Está interessado em uma posição como Chefe de Cozinha? Esta oferta pode ser para si! Nosso cliente, uma empresa renomada na área de Facility Management, está recrutando Chefe de Cozinha (M/F/D) na zona de Tondela, Viseu.

• Confecção e preparação dos alimentos, além de colocá-los em linha de serviço;
• Controle de pontos relacionados com a Segurança Alimentar;
• Tratamento de produtos não conformes nas diferentes etapas do processo, incluindo sua identificação e tratamento;
• Detecção de problemas operacionais e estabelecimento de ações corretivas, comunicando o superior hierárquico quando necessário;
• Cumprimento e promoção dos princípios da Política Integrada de Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar, Saúde e Segurança do Trabalho.

Requisitos

• Escolaridade equivalente ao 3º ciclo básico ou superior;
• Experiência mínima de 1 ano na função;
• Poder de liderança, motivação da equipe, organização e método de trabalho;
• Conhecimento amplo em capitamentos, dosagens, temperos e outros conhecimentos específicos da função;
• Conhecimento de aspectos ambientais que promovam bom desempenho ambiental, de Qualidade, Segurança Alimentar e Saúde e Segurança do Trabalho;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos de segunda a domingo.

Oferta

• Contrato direto com o cliente;
• Integração em uma empresa líder de mercado;
• Formação inicial e contínua.

Candidate-se já! Os interessados, em conformidade com o Regulamento (UE) 2016/679 (RGPD), são convidados a consultar a política de privacidade em pt. gigroup.com> Política de Privacidade Candidatos. A Gi Group, parte da Gi Group Holding, valoriza a diversidade e promove a igualdade de oportunidades, buscando criar um ambiente inclusivo e livre de barreiras ao acesso, permanência e crescimento no mercado de trabalho.