Chefe De Mesa (M/F/D) - The Editory Boulevard 5 Porto

Chefe De Mesa (M/F/D) - The Editory Boulevard 5
Porto
Porto, Porto District, Portugal

The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que se preocupam em servir os clientes, mas também em proporcionar uma experiência contemporânea e um estilo de vida único. The Editory assenta em quatro pilares:

Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade. Cada The Editory é único, com um ambiente distinto. São hotéis onde todos os elementos refletem a vida e a singularidade do destino onde se encontram, com experiências que se fundem com o espaço envolvente. Uma marca que se inspirou no passado, vive o presente e prepara o futuro, e onde as pessoas fazem a diferença. Por isso, juntos, vamos fazer sucesso na hotelaria em Portugal. O The Editory Boulevard, inspirado no estilo Burlesque e localizado na Avenida dos Aliados, dispõe de 68 quartos para estadias em lazer ou negócios, um restaurante/bar e uma sala de reuniões. O nosso restaurante tem uma cozinha aberta ao cliente, num conceito que pretende envolver o fine dining com a comfort food. Estamos neste momento a integrar a equipa de F&B, com a admissão de Chefe de Mesa (M/F/D). Principais funções:

- Realização do serviço de mesa/bar e faturação inerente;



- Realização de inventários;



- Acompanhamentodo cliente no serviço de restaurante/bar. Perfil do Candidato:

- Formação académica específica na área (Gestão Hoteleira, Restauração e Bebidas, Restauração e Catering);



- Experiência profissional anterior em unidades hoteleiras de 4 e 5*;



- Forte orientação para o cliente e excelência de serviço;



- Atenção ao detalhe;

- Facilidade na gestão de equipas;



- Conhecimento de vinhos;



- Conhecimento egosto pela área de bar;



- Conhecimentos linguísticos (Inglês - obrigatório e Espanhol);



- Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;



- Disponibilidade de horários rotativos e fins de semana (07h00 - 15h30 e 15h30 - 00h00). Oferecemos:

- Integração em equipa jovem e dinâmica;



- Plano de formação eincentivos de acordo com os standards praticados no grupo. Integra esta equipa e deixa a tua marca!