Chefe De Partida Faro

Chefe De Partida
Faro
Faro, Faro District, Portugal

Na Intelcia Shared Services, acreditamos que o talento é a chave para impulsionar a inovação e o crescimento. Trabalhamos lado a lado com os nossos clientes para oferecer soluções personalizadas, garantindo sempre a melhor experiência para os candidatos e colaboradores. Neste momento, estamos a recrutar um(a) Chefe de Partida para um dos nossos clientes, um Grupo Internacional de referência no setor Hoteleiro. Se procuras um desafio onde possas evoluir e aplicar as tuas competências, esta é a tua oportunidade.

A empresa que o irá contratar:

- Grupo Internacional especializado em hotelaria e gastronomia de luxo;

- Local de trabalho:

Algarve (Vilamoura).

O que será importante para ter sucesso:

- Experiência comprovada como Chefe de Partida ou em função semelhante;

- Formação profissional em cozinha ou gastronomia;

- Paixão pela hotelaria e pela arte da gastronomia;

- Capacidade de liderança e gestão de equipas;

- Forte orientação para a qualidade e atenção ao detalhe;

- Conhecimento denormas de segurança e higiene alimentar;

- Capacidade de organização e gestão de stocks;

- Dinamismo, proatividade e resiliência;

- Disponibilidadepara horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

As suas futuras funções:

- Organizar o trabalho de preparação de acordo com a ementa e efetuar os pedidos necessários;

- Participar no planeamento e compra de produtos alimentares para uso diário e para os stocks existentes, evitando faltas;

- Supervisionar os chefes juniores, assumindo a responsabilidade por determinadas secções da cozinha;

- Garantir a qualidade e cumprimento dos procedimentos definidos, intervindo junto da equipa sempre que necessário;

- Assegurar que todos os pratos da sua secção são confecionados com excelência e servidos atempadamente;

- Responsável pela manutenção de elevados padrões de higiene e segurança na cozinha;

- Garantir que todos os utensílios e espaços de trabalho estão limpos, organizados e funcionais.

O que a empresa lhe pode oferecer:

- Salário competitivo adequado à experiência e desempenho;

- Oportunidade deintegração num Grupo Internacional de referência no setor hoteleiro;

- Possibilidade de desenvolvimento e progressão na carreira;

- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;

- Programas de formação para desenvolvimento de competências;

- Iniciativas de
- estar e benefícios exclusivos para colaboradores;

- Protocolos com parceiros locais para descontos e vantagens;

- Seguro de saúdee medicina curativa;

- Refeições gratuitas no refeitório da empresa;

- Uniforme e limpeza do mesmo;

- Possibilidade de alojamento mediante disponibilidade;

- Créditos atribuídos consoante anos de serviço para estadias e refeições em unidades do grupo;

- Dispensa no diade aniversário.

Sonhamos os seus sonhos,
- nos com o seu sucesso e
- nos em transformar a sua visão em realidade!

#Intelcia
Shared
Services #We
Dream #We
Care #We
Do #Be
Great
Together

Os dados pessoais rececionados são analisados nos termos aprovados pelo Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e
- se exclusivamente ao processo de Recrutamento e Seleção!