Chefe de Perecíveis- Recheio Coimbra Coimbra

No Recheio, acreditamos que a qualidade dos nossos frescos é a alma do negócio

Como Chefe de Perecíveis, serás o responsável por liderar e coordenar as áreas de Talho, Peixaria, Frutas e Legumes e OPLS, garantindo uma gestão de excelência nas variáveis críticas do negócio (vendas, stocks, quebras, HACCP e experiência do cliente), contribuindo diretamente para o sucesso da Loja.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES DA FUNÇÃO

• Ser o embaixador da qualidade dos frescos, assegurando que cada produto chega ao cliente com o máximo de frescura, sabor e segurança alimentar.
• Gerir e coordenar as equipas das diferentes secções, garantindo eficiência, foco nos resultados e paixão pelo que fazem.
• Liderar os indicadores de negócio (vendas, stocks, preços, quebras), antecipando necessidades e alinhando a oferta com o perfil dos clientes profissionais.
• Inspirar e desenvolver as pessoas, formando equipas especializadas e motivadas.
• Cumprir normas rigorosas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho.
• Promover a relação com o cliente, adaptando soluções para o sucesso do seu negócio.
• Formação académica mínima ao nível da Licenciatura.
• Experiência sólida em funções similares, idealmente no setor da distribuição alimentar ou retalho especializado em frescos.
• Capacidade de liderança com foco em resultados, mas também em fazer crescer e valorizar as pessoas da tua equipa.
• Forte orientação comercial e visão estratégica para o negócio.
• Excelentes competências de comunicação, persuasão e resolução de problemas.
• Bons conhecimentos de HST, HACCP, gestão de stocks e produtos perecíveis.
• Disponibilidade para horários diversificados e folgas rotativas.

QUEM SOMOS E O QUE PODES ESPERAR DE NÓS

Ao integrares a nossa equipa terás acesso a:

• Salário acima da referência nacional
• Prémios mensais mediante resultados da loja
• 24 dias de férias
• Horários compatíveis com a gestão pessoal
• Possibilidade de progressão de carreira e especialização,

APOIO NA SAÚDE: Teleconsulta 7 dias por semana*, Consultas de psicologia, pedopsiquiatria e psiquiatria*, descontos e condições especiais nas unidades de saúde Lusíadas **; Análises clínicas gratuitas e acesso a rastreios de saúde, consultas de nutrição, apoio na doença oncológica;

próprio, filhos e cônjuge; **próprio, filhos, cônjuge e pais

APOIO NA EDUCAÇÃO PRÓPRIO E FILHOS: Apoio ao Estudo do 1. º ao 12. º ano; Preparação para Exames Nacionais; Bolsas de Estudo; Vales para material escolar e descontos em manuais; Campos de Férias de Verão

CELEBRAÇÃO DA FAMÍLIA: Curso de Preparação para a Parentalidade; Consultas de Psicologia Gravidez e Pós-Parto; Kit de bebé no valor de 175€ em vale; vales no Dia da Criança; Oferta no dia de aniversário

PROTOCOLOS: parcerias para colaboradores, com descontos em saúde, educação, cultura, lazer e muito mais.

Sabe mais acerca de como é trabalhar no Recheio através do nosso website.

• Cartão/Ticket refeição

Pergunta(s) de seleção:

• Tem experiência em funções similares?
• Qual é a sua expetativa salarial? (valor bruto)

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