Chefe De Sala E Empregado De Sala São Silvestre

Chefe De Sala E Empregado De Sala
Coimbra
São Silvestre, Coimbra, Portugal

CHEFE DE SALA & EMPREGADO DE SALA

O Grupo Louro internacional, está a recrutar 2 elementos (M/F) altamente motivado(a)s e experientes para se juntar à nossa equipa como Chefe de Sala e como Empregado de Sala.

Os candidatos ideais terão de ter habilidades excecionais de liderança, excelentes habilidades de comunicação e uma forte capacidade de organização.

Responsabilidades:

Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante.

Treinar, orientar e motivar a equipa para garantir um serviço de alta qualidade.

Garantir a satisfação do cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma eficaz e cortês.

Gerir inventário, fichas técnicas, fazer pedidos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a sincronização entre a preparação de alimentos e o serviço.

Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em uma posição de liderança similar (01 ano mínimo).

Fortes habilidades de comunicação verbal e escrita.

Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão.

Excelente capacidade de resolução de problemas e habilidades interpessoais.

Conhecimento prático de procedimentos de restaurante e padrões de serviço.

Candidatura:

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