Chefe de Sala (F/M) Lisboa

Chefe de Sala (F/M)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

A CRESCER – Associação de Intervenção Comunitária pretende recrutar um(a) Chefe de Sala (F/M) experiente para integrar um projeto na área da restauração, localizado em Lisboa.

Principais responsabilidades e funções:

- Atendimento ao cliente e gestão da sala, bar e cafetaria, registo de pedidos e fecho de contas, fechos de caixa diários;

- Realizar o controlo de despesas e preparar os documentos para envio ao departamento de contabilidade;

- Formar e Chefiar a equipa de serviço ao cliente (mesas, bar, cafetaria, sala e esplanada);

- Organização e gestão de equipas;

- Coordenar atividades e operações diárias de sala, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos objetivos e regras de funcionamento;

- Assessoria à gestão operacional do espaço, à gestão de stocks e ao controlo das atividades de aprovisionamento inerentes à operação;

- Assegurar o Cumprimento das Normas de Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho;

- Gerir reservas, receber clientes e apoiar na execução de pedidos;

- Planear, orçamentar e organizar serviços de catering, entre outras atividades.

Perfil pretendido:

- Formação adequada em restauração ou hotelaria (valorizada)

- Experiência mínima de 3 anos (preferencial)

- Experiência em coordenação de equipas (preferencial)

- Autónomo, proativo, dinâmico, pontual e assíduo

- Elevado sentido de responsabilidade e organização

- Valorizam-se conhecimentos de Inglês

Oferecemos:

- Acompanhamento técnico por profissionais experientes de várias áreas

- Integração numa equipa jovem e dinâmica

- 2 folgas semanais

- Remuneração adequada às funções e horário

- Espaço com grande valor estético e histórico, excelente localização

- Grandes potencialidades a nível de atividades, reconhecimento e crescimento profissional.

Localização: Lisboa, Centro

A Crescer na Maior - Associação de Intervenção Comunitária acredita na inclusão na comunidade para os grupos em situação de maior vulnerabilidade e exclusão, pelo que um ambiente diverso e inclusivo é indispensável para a sua atividade, estimulando a presença nas suas equipas de diversidade nas suas múltiplas expressões.

Candidaturas:

Para formalizar a sua candidatura, por favor envie o seu CV e carta de motivação para candidaturarestaurante@crescer. org com o assunto “Chefe de Sala (F/M)”.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Período diário