Chefe de sala - (Lisboa)
Sou uma empresa: Cotur
Oferta: Contrato de trabalho Salário competitivo + benefícios Horário maioritariamente diurno e seguido Ambiente multicultural e criativo Oportunidade de progressão Formação contínua ________________________________________ Envia o teu CV + breve apresentação para: ? ? cozinha@rosegardenbrunch. pt Assunto: Chefe de Sala Rose garden brunch
Requisitos : Sobre nós: Somos um restaurante de finest brunch halal, com uma identidade contemporânea, jovem e elegante, onde experiência, estética e hospitalidade se encontram. Queremos proporcionar uma atmosfera acolhedora e premium, com serviço caloroso, rápido e consistente. Procuramos um(a) Chefe de Sala capaz de liderar a equipa, garantir excelência no serviço e refletir os valores do conceito halal em cada detalhe. Perfil Pretendido: Experiência comprovada como Chefe de Sala, Supervisor ou similar (mín. 2 anos) Experiência em restaurantes brunch / contemporâneos / premium Forte capacidade de comunicação e liderança Excelente apresentação e postura profissional Paixão pelo serviço, hospitalidade e detalhe Capacidade multitarefa e de manter calma sob pressão Nível comunicativo em português ou inglês Familiaridade com realidade halal Capacidade de criar rotinas, motivar equipa e gerir conflitos Pensamento rápido, proatividade e foco no cliente Pontualidade, organização e espírito de equipa): Conhecimento de barista/bebidas Experiência com POS, gestão de reservas e takeaway Formação em hospitalidade Personalidade positiva, vibrante e calorosa ________________________________________ Função O que irás fazer Liderar e supervisionar a equipa de sala Garantir serviço de excelência acolhimento, rapidez e consistência Coordenar reservas, gestão de filas e rotação de mesas Implementar standards de serviço e hospitalidade Garantir comunicação eficaz entre sala e cozinha Formar e motivar equipa, promovendo ambiente positivo Monitorizar qualidade, tempo de serviço e satisfação do cliente Resolver reclamações e gerir situações inesperadas com diplomacia Assegurar higiene, organização e boa apresentação da sala Apoiar controlo de stock de bebidas e material de sala Colaborar com direção em ajustes operacionais e melhorias de experiência
Seja o primeiro a candidar-se à vaga de emprego oferecida!