Chefe De Sala (M/F) Porto

Chefe De Sala (M/F)
Porto
Porto, Porto District, Portugal

? Estamos a recrutar:

Chefe de Sala (M/F)

Procuramos um(a) Chefe de Sala com paixão pela hospitalidade, atenção ao detalhe e elevada capacidade de liderança, para integrar um projeto de referência na área da restauração, no centro do Porto. Esta função será responsável por garantir uma experiência de excelência ao cliente, assegurando um serviço irrepreensível e a coordenação eficaz da equipa de sala.

Responsabilidades principais:

• Coordenar o serviço de sala, assegurando elevados padrões de qualidade e hospitalidade;
  
  
• Liderar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado no cliente;
  
  
• Realizar a gestão de reservas e acolhimento de clientes, assegurando uma recepção profissional;
  
  
• Trabalhar em estreita articulação com a cozinha para garantir o bom funcionamento do serviço;
  
  
• Monitorizar a apresentação da sala, uniformes e cumprimento dos procedimentos operacionais;
  
  
• Formar, avaliare apoiar o desenvolvimento da equipa de sala;
  
  
• Gerir reclamações com diplomacia e foco na resolução eficaz;
  
  
• Apoiar na gestão de stocks e encomendas relacionados com o serviço de sala.

Requisitos obrigatórios:

• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou similares;
  
  
• Experiência mínima de 2 a 3 anos em funções semelhantes, preferencialmente em restaurantes de segmento médio;
  
  
• Fluência em inglês (fator eliminatório);
  
  outros idiomas são valorizados;
  
  
• Excelentes competências de comunicação, organização e gestão de equipas;
  
  
• Forte orientação para o cliente e para o detalhe;
  
  
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;
  
  
• Disponibilidadepara horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

? Se considera que este desafio é o próximo passo certo na sua carreira,
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