Chefe de Sala (M/F) - Restauração Cascais

Chefe de Sala (M/F) - Restauração
Lisboa
Cascais, Lisboa, Portugal

O Opíparo, restaurante de gastronomia tradicional portuguesa localizado na zona de S. João do Estoril, procura um/a Chefe de Sala (M/F) para liderar a nossa equipa de serviço e garantir uma experiência excecional aos nossos clientes.

Responsabilidades:

• Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência.
• Gerir e motivar a equipa de sala, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
• Assegurar a comunicação eficiente entre a sala e a cozinha.
• Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo da refeição.
• Gerir reservas e otimizar a disposição das mesas.
• Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas.
• Zelar pela organização, higiene e bom funcionamento da sala.

Requisitos:

• Experiência anterior como Chefe de Sala ou em funções similares na restauração.
• Excelentes capacidades de comunicação, liderança e gestão de equipa.
• Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.
• Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (valorizado).

O que oferecemos:

• Integração num restaurante de referência com ambiente dinâmico e acolhedor.
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Salário compatível com a experiência e responsabilidades.

Se tem experiência na área e paixão pela restauração,
- nos o seu currículo e venha fazer parte da nossa equipa!