Chefe De Sala (M/F) - Restaurante The Shack Viseu

Chefe De Sala (M/F) - Restaurante The Shack
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

**LOCAL**: Faro**Funções**:? Objectivos da Função;



? Garantir a Qualidade ea Consistência de um serviço de excelência implementando estratégias de alinhamento com a visão da empresa;



? Garantir o controlo e supervisão de todo o serviço de sala e secções anexas;



? Gerir e supervisionar as diferentes equipas de sala;



? Contribuir para uma melhoria continua dos produtos, dos processos e da satisfação dos clientes. Mise en Place de sala;



Planeamento e Organização de serviço diário;



Controlo de horas dos colaboradores;



Gestão de pausas dos colaboradores de sala;



Supervisionar a disciplina, apresentação e fardamento dos elementos da equipa;



Conhecimento totaldas cartas;



**Competências**: Excelentes skills de comunicação oral;



Gosto pelo contacto com o público;



Sentido de responsabilidade;



Dinamismo e proatividade;

**Requisitos**: Experiência em serviço de mesas mínimo de 1 ano ou formação na área;



Fluência em português;

Domínio oral da língua inglesa;



**Oferecemos**: Ambiente de trabalho jovem e dinâmico;



Possibilidade de fazer parte de um projeto em crescimento desde o início;



Prémio por objetivos;

2 Folgas seguidas;



Horário seguido
Remuneração fixa compatível com a experiência.