Chefe de Sala Fátima

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipa de atendimento, garantindo padrão de serviço de excelência.
• Organizar a disposição das mesas e o fluxo de reservas para otimizar a experiência do cliente.
• Treinar e motivar a equipa, assegurando cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar na gestão de stock, controlo de custos e reporte de necessidades.
• Receber clientes, resolver eventuais reclamações e assegurar um ambiente acolhedor e profissional.
• Colaborar com a cozinha e o bar para garantir serviço rápido e harmonioso em todos os turnos.

Qualificações

• Experiência em restauração/hotelaria em função de liderança ou supervisão.
• Forte capacidade de gestão de equipa, comunicação e motivação.
• Conhecimento de boas práticas de atendimento ao cliente e serviço de mesa.
• Domínio de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Capacidade de resolver conflitos e tomar decisões rápidas.
• Boa gestão de tempo e organização, com foco em eficiência operacional.
• Flexibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
• Conhecimentos de inglês (e outros idiomas serão valorizados)