Chefe de Sala Braga

Chefe de Sala
Braga
Braga, Braga, Portugal

Chefes de Sala (M/F) – Hotel Axis Vermar & Hotel Axis Viana

O Grupo Axis é composto atualmente por 7 unidades hoteleiras situadas a norte de Portugal, estruturado por uma forte cultura familiar e empresarial.

Procuramos Chefes de Sala para integrar as equipas do Hotel Axis Vermar e do Hotel Axis Viana .

Função:

Responsável por coordenar a equipa de sala e bar, assegurando um serviço de excelência, garantindo a máxima satisfação do cliente e a qualidade dos padrões do hotel.

Principais responsabilidades:

• Coordenar e supervisionar todas as operações de serviço de restaurante e bar, garantindo atendimento de excelência.
• Organizar e liderar a equipa de sala, promovendo eficiência e cumprimento de procedimentos.
• Assegurar a satisfação do cliente e resolver reclamações de forma eficaz.
• Treinar, motivar e acompanhar o desempenho da equipa de serviço.
• Colaborar com a cozinha para garantir sincronização e qualidade do serviço.
• Controlar reservas, inventários e organização da sala de forma otimizada.
• Promover relações próximas e gerir expetativas
• Implementar estratégias de melhoria contínua
• Reportar diariamente à direção

Requisitos:

• Experiência na organização e gestão de serviço de sala
• Conhecimentos sólidos de F&B
• Experiência em liderança e gestão de equipas
• Fluência em inglês (valorizamos espanhol e francês)
• Dinamismo, criatividade e forte orientação para o cliente
• Boa apresentação, profissionalismo e responsabilidade
• Capacidade de organização e autonomia
• Residência em Póvoa de Varzim, Viana do Castelo ou arredores

O que oferecemos:

• Salário competitivo ajustado à experiência
• Estabilidade contratual
• Prémio de desempenho
• Dia de aniversário
• Alimentação no hotel
• Horário: 2ª feira a domingo (folgas rotativas)
• Disponibilidade imediata

Se tem paixão pelo setor, espírito de liderança e vontade de fazer parte de uma equipa focada na excelência, envie a sua candidatura para com a referência: Chefe de Sala (M/F) – Vermar ou Chefe de Sala (M/F) – Viana .

Venha fazer parte de um Grupo Hoteleiro de referência no mercado nacional!