Chefe de Talho | Vila Nova de Gaia [326-000012-1]

Chefe de Talho | Vila Nova de Gaia [326-000012-1]
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal

Empresa de referência no setor alimentar, sediada em Vila Nova de Gaia, procura Chefe de Talho para integrar a sua equipa e assumir a gestão operacional e humana da secção.

Principais Responsabilidades:
Gestão diária do talho, assegurando o correto funcionamento da secção
Coordenação, formação e motivação da equipa
Corte, desmancha e preparação de carnes, garantindo elevados padrões de qualidade
Controlo de stocks, encomendas e quebras
Cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP
Garantir um atendimento de excelência ao cliente
Implementação de boas práticas de exposição e valorização do produto

Requisitos:
Experiência comprovada como talhante e/ou chefe de talho (fator eliminatório)
Conhecimentos sólidos de cortes de carne e preparação de produtos cárneos
Experiência em gestão de equipas
Bons conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
Capacidade de liderança, organização e sentido de responsabilidade
Orientação para o cliente e para resultados
Disponibilidade para horários rotativos

Esta vaga oferece:
Integração no cliente, uma empresa sólida e em crescimento
Remuneração compatível com a experiência demonstrada
Possibilidade de progressão profissional
Ambiente de trabalho estável e colaborativo

Faça a sua candidatura!