Chefe De Turno - Coruche

Chefe De Turno - Coruche
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Detalhe da Oferta:Só agora começámos a virar frangos. mas parece que foi sempre esta a nossa vida. Gostamos muito de frangos assados e, como somos portugueses, achamos que ninguém os faz tão bem. Quisemos trazer coisas novas ao mundo do frango assado: não fazia sentido entregar mais do mesmo. Depois de muitas tentativas (e algumas queimaduras) chegámos a uma maneira de grelhar frangos que os torna suculentos e estaladiços como nunca e com o sabor de sempre. Junta-te à equipa!Queremos juntar quem sabe de coisas válidas para que o resultado final vá muito além do que poderíamos fazer sozinhos. O QUE PROCURAMOS NO CHEFE DE TURNO DO NOSSO PRIMEIRO RESTAURANTEantes de mais tem que gostar do projecto e
- se com a marca;



Deve ter experiência mínima de 2 anos na área de restauração a desempenhar funções de gestão;



Experiência em formação, avaliações de desempenho, elaboração e gestão de horários, planos de HACCP, relação com fornecedores, gestão de stocks, gestão e motivação de equipas;



bons conhecimentos de cozinha e serviço de mesa;



carismático, com capacidade de motivação;



apaixonado por comida, entusiasta de comida portuguesa;



Excelente comunicador, coerente e assertivo;



com grande capacidade de se relacionar com a comunidade local;



rigoroso e profissional;

excelentes conhecimentos de softwares de restauração e ferramentas Office na óptica do utilizador;



bons conhecimentos de inglês e de preferência, espanhol ou francês;



disponibilidade horáriapara trabalhar por turnos. QUE CONSIGAM FAZER ISTOJuntar e gerir uma equipa de pessoas com brio naquilo fazem. Num excelente ambiente de trabalho com rigor e profissionalismo. Com esta equipa, proporcionar uma experiência extraordinária a quem nos visita. E conseguir fazê-lo com a maior produtividade possível. E ISTORecrutamento e selecção
Formação
Avaliação de colaboradores
Gestão de stocks
Implementação de HACCPGestão de manutenção
Controlo financeiro
Participação activa na operação
Criação e apresentação de reports
Resposta a oferta de emprego:Mostrar Email>