CHEFE DE TURNO (SALA) - ()

Empresas: Grupo CCRA

Procuramos um(a) profissional comprometido(a) e apaixonado(a) pelo serviço em restauração para assumir a função de Chefe de Turno de Sala. Integrará uma equipa jovem e motivada. Acrescem ao salário um sistema de prémios indexados a objectivos.

Responsabilidades

• Gestão diária do restaurante Operação, stock e organização
• Liderança, motivação e desenvolvimento da equipa
• Gestão do atendimento e garante de satisfação do cliente
• Dinamização de vendas
• Foco no atingimento dos objectivos mensais e rentabilidade estabelecidas
• Garantir a conformidade com as normas da empresa
• Controlo de qualidade do produto, bem como o cumprimento de requisitos de segurança alimentar (HACCP)

Requisitos

• Experiência em funções similares de Chefia (mínimo de 1 ano)
• Capacidade de visão e planeamento
• Orientação para liderar e motivar equipas
• Domínio de técnicas de atendimento ao cliente e vendas
• Atitude proactiva com espírito de iniciativa e autonomia
• Capacidade de trabalho por objetivos e dinamismo
• Boas capacidades de comunicação verbal e de relacionamento interpessoal
• Sólidos conhecimentos da língua Inglesa