Chefe Mesa/ Bar-Hotel Paço de Arcos [248-000337-1] Oeiras

Chefe Mesa/ Bar-Hotel Paço de Arcos [248-000337-1]
Oeiras
Oeiras, Distrito de Lisboa, Portugal

Chefe Mesa/ Bar-Hotel Paço de Arcos [248-000337-1]

Oeiras, Lisboa, Portugal

Gostas de trabalhar na área de restauração e hotelaria? Se tens formação na área hoteleira, experiência em gestão e supervisão de equipas em ambiente hoteleiro, boa capacidade de comunicação e liderança, falas fluente inglês e trabalhas bem sob pressão com foco na satisfação do cliente, esta posição de Chefe de mesa/bar é ideal para ti! Envia a tua candidatura e agarra esta oportunidade de fazer parte de um grupo hoteleiro que valoriza a formação contínua e proporciona crescimento pessoal e profissional dos colaboradores.

Quais são os teus desafios?

1. Gerir toda a equipa de restaurante/bar garantindo um serviço de excelência;
2. Gerir horários, ausências e férias da equipa;
3. Selecionar e formar a equipa garantindo a aprendizagem contínua e bom desempenho no trabalho;
4. Planear e coordenar as atividades do restaurante e bar segundo as necessidades;
5. Atender os clientes mantendo os padrões elevados de qualidade do hotel;
6. Monitorizar e ajustar stocks, assegurando inventários corretos para a gestão operacional do restaurante;
7. Controlar custos operacionais e otimizar os recursos disponíveis;
8. Outras tarefas inerentes à função.

O que valorizamos para esta função?

1. Ensino secundário e formação na área de hotelaria e restauração (preferencial);
2. Experiência de 3 anos em funções de chefe de mesa/bar em hotelaria ou restauração;
3. Competências em liderança e capacidade para gerir e formar equipas;
4. Aptidão para resolução de conflitos e trabalhar sob pressão;
5. Domínio das normas de HACCP;
6. Boa capacidade de comunicação, assertividade e persuasão;
7. Boa capacidade de gestão, resolução de problemas e conflitos;
8. Fluência em inglês para comunicar com os clientes;
9. Sentido de responsabilidade e dinamismo;
10. Disponibilidade e flexibilidade para horários e folgas rotativas.

O que oferecemos?

1. Salário base mensal de acordo com experiência;
2. Contrato direto com o cliente;
3. Regalias internas da empresa;
4. Formação contínua;
5. Evolução na carreira dentro do grupo hoteleiro de referência;
6. Local: Paço de Arcos.