Chefe Partida Algarve Lisboa

Chefe Partida Algarve
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Na Intelcia Shared Services, acreditamos que o talento é a chave para impulsionar a inovação e o crescimento. Trabalhamos lado a lado com os nossos clientes para oferecer soluções personalizadas, garantindo sempre a melhor experiência para os candidatos e colaboradores. Neste momento, estamos a recrutar um(a) Chefe de Partida para um dos nossos clientes, um Grupo Internacional de referência no setor Hoteleiro. Se procuras um desafio onde possas evoluir e aplicar as tuas competências, esta é a tua oportunidade.



A empresa que o irá contratar: Grupo Internacional especializado em hotelaria e gastronomia de luxo; Local de trabalho: Algarve (Vilamoura).

O que será importante para ter sucesso: Experiência comprovada como Chefe de Partida ou em função semelhante; Formação profissional em cozinha ou gastronomia; Paixão pela hotelaria e pela arte da gastronomia; Capacidade de liderança e gestão de equipas; Forte orientação para a qualidade e atenção ao detalhe; Conhecimento de normas de segurança e higiene alimentar; Capacidade de organização e gestão de stocks; Dinamismo, proatividade e resiliência; Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

As suas futuras funções: Organizar o trabalho de preparação de acordo com a ementa e efetuar os pedidos necessários; Participar no planeamento e compra de produtos alimentares para uso diário e para os stocks existentes, evitando faltas; Supervisionar os chefes juniores, assumindo a responsabilidade por determinadas secções da cozinha; Garantir a qualidade e cumprimento dos procedimentos definidos, intervindo junto da equipa sempre que necessário; Assegurar que todos os pratos da sua secção são confecionados com excelência e servidos atempadamente; Responsável pela manutenção de elevados padrões de higiene e segurança na cozinha; Garantir que todos os utensílios e espaços de trabalho estão limpos, organizados e funcionais.

O que a empresa lhe pode oferecer: Salário competitivo adequado à experiência e desempenho; Oportunidade de integração num Grupo Internacional de referência no setor hoteleiro; Possibilidade de desenvolvimento e progressão na carreira; Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; Programas de formação para desenvolvimento de competências; Iniciativas de
- estar e benefícios exclusivos para colaboradores; Protocolos com parceiros locais para descontos e vantagens; Seguro de saúde e medicina curativa; Refeições gratuitas no refeitório da empresa; Uniforme e limpeza do mesmo; Possibilidade de alojamento mediante disponibilidade; Créditos atribuídos consoante anos de serviço para estadias e refeições em unidades do grupo; Dispensa no dia de aniversário.

Sonhamos os seus sonhos,
- nos com o seu sucesso e
- nos em transformar a sua visão em realidade!



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Os dados pessoais rececionados são analisados nos termos aprovados pelo Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e
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