Colégio São João de Brito (Lumiar) Auxiliar de Cozinha (Part-Time 25H) - Recheio Lisboa

Localização: Lisboa, PT, 1769-004

A TUA MISSÃO NA EQUIPA

Assegurar a confecção e serviço de refeições, garantindo a qualidade do produto final disponibilizado ao cliente.

O TEU DIA A DIA E RESPONSABILIDADES

• Recepção, conferência e armazenamento da mercadoria;
• Preparação das diversas refeições ao longo do dia o que inclui: regeneração das refeições em fornos convectores e preparação das saladas, lanches, fruta para sobremesas, etc. ;
• Preparar as salas de refeições (por e levantar as mesas);
• Servir as refeições aos alunos na linha de self service;
• Limpeza e higienização da secção.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos descritos nas instruções de trabalho da secção/ área e PPRO-'s/ PCC-'s associados, por forma a garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados; assegurar o correto preenchimento dos registos associados e documentos anexados.
• Compromisso com a Política de Segurança Alimentar em vigor.