Colégio São João De Brito Lisboa

Colégio São João De Brito
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Localização:Lisboa, PT,

Assegurar a confecção e serviço de refeições, garantindo a qualidade do produto final disponibilizado ao cliente.

Recepção, conferência e armazenamento da mercadoria ;

Preparação das diversasrefeições ao longo do dia o que inclui: regeneração das refeições em fornos convectores e preparação das saladas, lanches, fruta para sobremesas, etc. ;

Preparar as salas de refeições (por e levantar as mesas) ;

Servir as refeições aosalunos na linha de self service;

Limpeza e higienização da secção.

Garantir o cumprimento dos procedimentos descritos nas instruções de trabalho da secção/ área e PPRO's/ PCC's associados, por forma a garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados. Assegurar o correto preenchimento dos registos associados e documentos anexados;

Compromisso com a Política de Segurança Alimentar em vigor.