Cozinheiro/a 1ª - Hotel Origine Porto Gaia Tribute Portfolio Vila Nova de Gaia

Cozinheiro/a 1ª - Hotel Origine Porto Gaia Tribute Portfolio
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia, Porto District, Portugal

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro/a de 1ª para o nosso hotel em Vila Nova de Gaia, Hotel Origine Porto Gaia Tribute Portfolio!

Principais responsabilidades:

• Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;
• Colaborar na criação de novos pratos e menus;
• Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
• Cumprir os procedimentos de HACCP.

Requisitos:

• Formação na área de cozinha (preferencial);
• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo
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  - semana e feriados.

Oferecemos:

• Vencimento competitivo;
• Integração num ambiente jovem e dinâmico;
• Oportunidades de progressão.

A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!