Cozinheiro/a Hotel| Lousã Lousã

Descrição da Função

Caracterização do cliente: A D'accord é uma empresa especializada na gestão de Recursos Humanos, com foco em conectar os melhores talentos às melhores oportunidades, mantendo um compromisso firme com a excelência e o desenvolvimento profissional. Neste momento,
- se a recrutar um Cozinheiro(a) / Ajudante de Cozinha para Hotel localizado na Lousã.

Responsabilidades

• Participar na elaboração e confeção de refeições;
• Colaborar na planificação, organização e controlo da produção;
• Executar o empratamento e confeção dos pratos de acordo com as fichas técnicas;
• Apoiar na elaboração de fichas técnicas;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Formação em Cozinha (Curso Superior ou Técnico-Profissional) - (preferencial);
• Experiência mínima de 2 anos na função (preferencial);
• Experiência prévia em hotelaria (preferencial);
• Conhecimentos sólidos de Cozinha Tradicional Portuguesa;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos.

Oferta

• Integração em equipa dinâmica e profissional;
• Possibilidade de desenvolvimento de carreira e valorização contínua;
• Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
• Ambiente de trabalho estável e com perspetivas de continuidade.

Localização

• Lousã, Portugal