Cozinheiro/A - Olivia Lisboa Hotel Lisboa

Cozinheiro/A - Olivia Lisboa Hotel
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Olivia Hotel - Inauguração em final de 2025 - Portugal

Sobre nós

O Olivia Lisboa Hotel abrirá as suas portas no final de 2025 como um hotel de 5 estrelas em Portugal. Com raízes espanholas e um marcado espírito internacional, o nosso restaurante será especializado em tapas delicatessen de autor, elaboradas com produtos de primeira qualidade e acompanhadas pelos prestigiados cavas e vinhos Mastinell.

Procuramos

Cozinheiros profissionais apaixonados pela gastronomia, com experiência em cozinha de alto nível e comprometidos com a excelência. Procuramos pessoas criativas, responsáveis e com vocação para o trabalho em equipa, capazes de levar a tradição espanhola para um contexto de luxo internacional.

As suas responsabilidades

• Elaborar tapas e pratos seguindo os padrões de qualidade do hotel e as directrizes do chefe de cozinha.
• Garantir a correta manipulação e conservação de produtos de primeira qualidade.
• Manter a ordem, limpeza e cumprimento das normas de higiene na cozinha.
• Colaborar na criação e melhoria da oferta gastronómica.
• Trabalhar em equipa para oferecer uma experiência culinária única aos nossos clientes.

Requisitos

• Experiência prévia como cozinheiro/a em hotéis
• Conhecimento de técnicas culinárias modernas e tradicionais espanholas.
• Paixão pela gastronomia e pelos produtos de qualidade.
• Capacidade para trabalhar sob padrões exigentes e em equipa.
• Atenção aos detalhes, disciplina e criatividade.

O que oferecemos

• Integração na equipa de abertura de um hotel de luxo com projeção internacional.
• Formação inicial em padrões e procedimentos de cozinha.
• Um ambiente multicultural, dinâmico e profissional.
• Possibilidades de crescimento real na área gastronómica do hotel.

Quer fazer parte de um projeto que levará a tradição espanhola a um cenário de luxo internacional?

Envie-nos a sua candidatura e
- se à equipa de cozinha fundadora do Olivia Hotel Portugal.

Tipo de oferta: Full-time

Pergunta(s) de seleção:

• Tem a documentação necessária para trabalhar legalmente em Portugal?
• Que conhecimentos e experiência tens de cozinha espanhola?
• Pode
  - se a esta aventura em novembro de 2025?
• Porque considera que o nosso projeto seja o próximo passo na sua carreira?

Idioma:

• Português (Preferencial)
• Espanhol (Preferencial)