Cozinheiro com progressão para Sub Chefe de Cozinha | Sushi Cascais Lisboa

Cozinheiro com progressão para Sub Chefe de Cozinha | Sushi Cascais
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

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Cozinheiro com progressão para Sub Chefe de Cozinha | Sushi Cascais

Cozinheiro com progressão para Sub Chefe de Cozinha | Sushi Cascais

A Confraria do Sushi, empresa de restauração de gastronomia japonesa e especializada em sushi, estabelecida desde 2008, pretende reforçar a sua equipa com um Cozinheiro dedicado, com possibilidade de progressão para Sub Chefe de Cozinha, mediante desempenho positivo. Responsabilidades:• Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação dos alimentos;• Confeção de elementos, nomeadamente de apoio ao Sushi, nomeadamente fritos, molhos, saladas e sobremesas;• Confeção de pratos quentes;• Colaborar na limpeza e manutenção da área de trabalho de acordo com as normas de Higiene e Segurança;• Conhecer e supervisionar o cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP, bem como a qualidade dos produtos;• Na ausência do Chefe de Cozinha, este assumirá todas as suas responsabilidades. Perfil Pretendido:• Experiência relevante para a função;• Disponibilidade imediata ou a curto prazo;• Dinamismo, proatividade e resistência ao stress;• Capacidade de cooperação e trabalho em equipa;• Forte sentido de responsabilidade e compromisso;• Capacidade de organização. Oferecemos:• Salário competitivo a partir de 900€ + subsídio de alimentação(+subsidio de ferias +subsidio de natal) - Possibilidade de revisão salarial com base no desempenho demonstrado;• Horários rotativos, com 2 folgas organizadas em escala semanal;• Refeições incluídas durante o turno;• Contrato de trabalho a termo certo com possibilidade de passagem aos quadros da empresa.