Cozinheiro De 1a Para Restaurante De Luster Hotel - Oui Mais Non - Lisboa

Cozinheiro De 1a Para Restaurante De Luster Hotel - Oui Mais Non - Lisboa
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Cozinheiro(a) de 1ª com experiência em brunch – 22 Lounge, On
J S. Lázaro, Lisboa

O 22 Lounge, restaurante do boutique hotel

On
J S. Lázaro

, está à procura de um(a)

cozinheiro(a) apaixonado(a) por brunch e gastronomia criativa

para se juntar à nossa equipa. Se tens experiência em cozinha, és organizado(a) e gostas de trabalhar em equipa, esta oportunidade é para ti.

O que esperamos de ti:

• Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro(a) de 1ª;
  
  
  
  
• Capacidade detrabalhar de forma autónoma e em equipa;
  
  
  
  
• Rigor napreparação e empratamento dos pratos;
  
  
  
  
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
  
  
  
  
• Boa gestão detempo e organização no serviço;
  
  
  
  
• Espíritode iniciativa e vontade de crescer com o projeto;
  
  
  
  
• Gestão diáriado desperdício;
  
  
  
  
• Planeamento antecipado do que será utilizado diariamente;
  
  
  
  
• Realização deencomendas e receção de mercadorias com seriedade;
  
  
  
  
• Diferencial:
  
  fluência em Inglês.

Responsabilidades:

• Preparação e execução dos pratos da carta;
  
  
  
  
• Apoio nacriação de novas sugestões e eventos especiais;
  
  
  
  
• Controlode qualidade e desperdício;
  
  
  
  
• Organização elimpeza do posto de trabalho;
  
  
  
  
• Comunicação direta com o chef e restante equipa.

Oferecemos:

• Integração num projeto em crescimento, com equipa unida e bom ambiente de trabalho;
  
  
  
  
• Refeições incluídas;
  
  
  
  
• Ordenado: €900 – €1 100 líquidos + gorjetas (conforme experiência).
• 40h semanais - sem noites.

Requisitos adicionais:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) (mínimo 3 anos);
  
  
  
  
• Preferencialmente fluência em Português;
  
  
  
  
• Disponibilidade para trabalho integral/full-time.

Como
- se:

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