COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - POUSADA VIANA DO CASTELO Viana do Castelo

COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - POUSADA VIANA DO CASTELO
Viana do Castelo
Viana do Castelo, Viana do Castelo District, Portugal

COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - POUSADA VIANA DO CASTELO, Viana do Castelo

Viana do Castelo, Portugal

O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo
- se a recrutar para a POUSADA VIANA DO CASTELO:

• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha;
• Conhecimento das normas de HACCP;
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento;
• Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função
• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia;
• Experiência de 1 ano, de preferência em Hotelaria;
• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
• Capacidade de organizar e planear;
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
• Cartão Staff com descontos e parcerias;
• Pestana Academy onde pode usufruir de formações;