Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa Lisboa

Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa, Lisbon

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11)
- se em processo de recrutamento para Clientes na zona de Lisboa para a função de:

Cozinheiro de 2ª (m/f) (Refeitório) – Lisboa

Funções:

– Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;

– Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);

– Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;

– Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;

– Assegurar os processos de higienização implementados;

– Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;

– Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;

– Garantir cumprimento de todas as regras internas da empresa, assim como regras internas da unidade;

– Apoiar os serviços/eventos de catering;

– Cumprir os requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho.

Requisitos:

– Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;

– Capacidade de coordenação e liderança de equipas;

– Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;

– Disponibilidade Imediata;

– Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.

– Contrato de Trabalho Full – Time;

– Integração em empresa cliente;

– Vencimento compatível com a função;

– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;