Cozinheiro De 2º (M/F) Viseu

Cozinheiro De 2º (M/F)
Viseu
Viseu, Viseu District, Portugal

Localizado no coração da cidade, o EPIC SANA Lisboa é um hotel de referência na hotelaria de luxo em Portugal. Com um serviço distinto, instalações modernas e uma oferta gastronómica de elevada qualidade, proporciona experiências memoráveis a quem nos visita — e a quem cá trabalha. Cozinheiro(a) de 2. ºLocal: EPIC SANA Lisboa
Principais responsabilidades:
- Apoiar na preparação e confecção de pratos, respeitando os padrões de qualidade da unidade - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) - Colaborar com a equipa de cozinha em todas as tarefas diárias - Contribuir para a organização e limpeza do espaço de trabalho
Perfil pretendido:
- Experiência anterior em funções semelhantes, preferencialmente em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas - Formação na área de Cozinha (preferencial) - Espírito de equipa, responsabilidade e atenção ao detalhe - Boa capacidade de organização e resistência ao stress - Disponibilidade para horários rotativos e por turnos