Cozinheiro De 3ª (Lisboa) - €1.250 Por Mês Lisboa

Cozinheiro De 3ª (Lisboa) - €1.250 Por Mês
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Descrição da Empresa

No Wilde Aparthotels, vemos o mundo de uma forma um pouco diferente. Oferecemos a liberdade de um apartamento com o conforto de um hotel, tornando qualquer lugar em casa, ainda que por apenas uma noite. Combinamos nossa herança irlandesa com culturas locais para criar experiências únicas em cada cidade onde estamos presentes. Temos seis aparthotels em cidades vibrantes como Berlim, Manchester, Londres e Edimburgo, e abriremos novas unidades em Amsterdã, Cambridge, Munique, Lisboa e Porto até o final de 2025. Wilde é membro do Staycity Group, o maior operador de aparthotéis da Europa.

Descrição do Cargo

Estamos buscando um Sous Chef para se juntar à nossa equipe em Lisboa. Este cargo envolve a supervisão diária da cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos, bem como a coordenação com outros membros da equipe de cozinha. As tarefas diárias incluem preparação e confecção de pratos, controle de estoque e ingredientes, e manutenção da limpeza e organização da cozinha. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

• Preparação e Confecção de Pratos:
  
  Experiência na elaboração e preparo de pratos, garantindo a qualidade e apresentação impecáveis.
• Supervisão de Equipe:
  
  Habilidades para liderar e coordenar a equipe de cozinha em todas as operações diárias.
• Gestão de Estoque e Ingredientes:
  
  Competência para controlar e gerenciar o estoque de ingredientes, assegurando a disponibilidade e frescor dos mesmos.
• Além das habilidades acima, conhecimentos em culinária internacional e habilidades de comunicação eficaz serão considerados diferenciais.