Cozinheiro de 3ª Lisboa

Cozinheiro de 3ª
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Você cria experiências para os nossos hóspedes. Como empregador, nós criamos experiências para si.

Como?

No The Cloud One, cada dia é único. Nunca igual, sempre entusiasmante e diferente.

Connosco, tem a liberdade de ser quem é – ou quem quer ser. Porque aqui, o que importa é a individualidade.

Com oportunidades iguais – e entusiasmantes – para todos.

Acreditamos numa cultura inclusiva que coloca pessoas como você no centro do que fazemos, porque sabemos que são vocês que fazem a diferença.

Para nós, respeito e sucesso andam de mãos dadas.

Estamos enraizados localmente: conectados à cidade, à sua cultura e às suas pessoas.

Estás connosco?

Descrição do emprego

Estamos à procura de um Cozinheiro talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipa culinária na vibrante cidade de Lisboa, Portugal. Como Cozinheiro na nossa cozinha, desempenhará um papel crucial na preparação de refeições deliciosas, mantendo elevados padrões de qualidade alimentar e contribuindo para a experiência gastronómica dos nossos clientes.

• Prepare e cozinhe uma variedade de pratos de acordo com receitas e especificações do menu
• Assegure-se de que são sempre seguidas as práticas corretas de manuseamento, armazenamento e higienização dos alimentos
• Colabore com o pessoal da cozinha para manter a eficiência das operações e a entrega atempada dos alimentos
• Ajudar no planeamento e desenvolvimento de menus, incorporando ingredientes sazonais e sabores locais
• Monitorizar e manter o inventário da cozinha, fazendo encomendas de materiais conforme necessário
• Operar e manter o equipamento de cozinha, assegurando a limpeza e o bom funcionamento
• Adaptar-se a um ambiente de ritmo acelerado e gerir várias tarefas em simultâneo
• Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, mantendo o profissionalismo e o trabalho de equipa

Qualificações

• Experiência comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional num restaurante ou num local semelhante
• Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos
• Proficiência na operação de vários equipamentos e ferramentas de cozinha
• Excelente compreensão dos regulamentos de segurança alimentar e práticas de HACCP
• Certificação de segurança alimentar válida
• Capacidade de trabalhar eficazmente num ambiente de ritmo acelerado e orientado para a equipa
• Forte atenção aos pormenores e compromisso com a qualidade
• Excelentes capacidades de gestão de tempo e organização
• Preferencialmente com curso de cozinha
• Flexibilidade para trabalhar em vários turnos, incluindo
  -
  - semana e feriados

Informação adicional

O nosso conceito de restauração
- se na sustentabilidade e sazonalidade