Cozinheiro de 3º (m/f) Lisboa

Cozinheiro de 3º (m/f)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

O EPIC SANA Lisboa é um hotel de 5 estrelas de referência na capital portuguesa, localizado em plena zona das Amoreiras. Com uma arquitetura moderna, serviço de excelência e uma oferta gastronómica requintada, o hotel integra o prestigiado grupo SANA Hotels. O nosso compromisso é proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, num ambiente de sofisticação e conforto.

‍ Descrição da Função:

Procuramos um Cozinheiro de 3ª para integrar a nossa equipa de cozinha, colaborando na preparação e confecção de refeições com elevados padrões de qualidade e higiene.

Responsabilidades:

• Apoiar na preparação e confecção de pratos de acordo com as fichas técnicas e orientações do Chef;
• Assegurar a limpeza e organização do posto de trabalho e utensílios utilizados;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Colaborar com os restantes membros da equipa em todas as tarefas diárias da cozinha;
• Garantir a reposição e conservação dos ingredientes e produtos utilizados.

✅ Requisitos:

• Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração de qualidade;
• Formação na área de Cozinha (preferencial);
• Conhecimentos de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Capacidade de trabalho em equipa, dinamismo e proatividade;
• Sentido de responsabilidade e organização;
• Disponibilidade para horários rotativos e trabalho por turnos.

Se tem paixão pela cozinha e ambição de crescer numa equipa de excelência, junte-se a nós!